Sous Chef

Superviser les opérations quotidiennes de l’hôtel ou du département concerné afin d’assurer un service de luxe conforme aux standards du Ritz-Carlton.

Garantir l’excellence du service client en veillant à ce que chaque collaborateur incarne les valeurs du Gold Standard et offre une expérience exceptionnelle à chaque client.

Manager et motiver les équipes, en favorisant un environnement de travail collaboratif, respectueux et stimulant.

Assurer la conformité avec les politiques internes du groupe Marriott ainsi qu’avec les réglementations locales en matière de sécurité, d’hygiène et de ressources humaines.

Contrôler les performances financières et opérationnelles, en suivant les budgets, les dépenses et les indicateurs de performance clés (KPI).

Planifier et coordonner les formations pour renforcer les compétences et la culture du service au sein des équipes.

Traiter les réclamations clients et résoudre rapidement les problèmes pour maintenir un haut niveau de satisfaction et de fidélisation.

Contribuer au développement de la marque, en veillant à la cohérence de l’image du Ritz-Carlton dans toutes les interactions avec la clientèle.

Encourager l’innovation et les initiatives qui améliorent la qualité du service, l’efficacité des opérations et l’expérience client globale.

Participer à la stratégie de développement et à la mise en œuvre de projets visant à renforcer la position du Ritz-Carlton comme leader du luxe hôtelier.